因為我不喜歡啃排骨,又懶得動油鍋,所以就利用氣炸鍋做了這麼一道偷懶的料理 😛
材料:
冷凍鹽酥雞(好市多賣的)
洋蔥半個
青椒、黃椒各一個
糖醋醬:
番茄醬、白醋、砂糖、鹽、水
做法:
1.先用氣炸鍋定時200度10分鐘,把冷凍鹽酥雞炸熟,放置備用
2.將糖醋醬的材料倒進鍋子,煮滾、攪拌,調整到自己喜愛的酸甜度,放置備用
3.將洋蔥切丁,青椒、黃椒切塊
4.洋蔥入油鍋炒至半透明呈焦褐色,加入青椒、黃椒拌抄
5.再加入剛才炸好的鹽酥雞,拌抄至香味出來
6.最後加進剛才煮好的糖醋醬,炒至醬料完整包覆所有材料
7.如果太水的話就再加一點太白粉水勾芡(照片上的我是沒有勾芡)
這樣就可以裝盤上桌啦!很偷懶簡單對不對?XD
貓腳印:
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